糧食是一種特殊的商品，是關(guān)系人民生活和國家安全的戰略物資，我國糧食貯運系統的廣大職工與科技工作者，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的努力，通過(guò)采用塑料薄膜、殺菌、防霉技術(shù)等措施，在延長(cháng)糧食貯存、運輸過(guò)程中的腐敗變質(zhì)方面，起到了積極的作用，呈現了光明的前景。精制大米、高檔雜糧等商品，采用阻隔性薄膜包裝的實(shí)踐表明，采用阻隔性薄膜包裝，可以有效地防止變質(zhì)，大幅度提高保質(zhì)期。例如，精制大米在南方高溫、潮濕的霉雨季節很容易霉變,即使采用涂膜編織袋包裝，保質(zhì)期一般也不超過(guò)3個(gè)月，而采用阻隔性薄膜真空包裝以后，可在1-2年內不致發(fā)生霉變。由此可見(jiàn)，利用阻隔性復合薄膜包裝糧食，是一個(gè)十分巨大的潛在的市場(chǎng)。目前阻隔性包裝薄膜在糧食包裝方面的應用，主要障礙是包裝成本較高的問(wèn)題，如何開(kāi)發(fā)出適合糧食貯存使用的、價(jià)廉物美的阻隔性包裝薄膜，是擺在人們面前的一項重要任務(wù)。
其他食品，諸如方便食品、休閑食品、微波食品等，也大量采用阻隔性包裝薄膜包裝，阻隔性包裝薄膜已成為食品包裝中一種不可或缺的材料。
